Zu mir:
Ich bin jetzt 63 Jahre alt und hab eigentlich aus der Not heraus mit Märkten angefangen. Das Leben ist halt nicht immer geradeaus. Im Nachhinein hat sich aber alles als goldrichtig erwiesen. Ich liebe es, auf Märkten im Kontakt mit meinen Kunden und den Kollegen zu sein. Es ist immer Zeit für ein Schwätzchen und ein paar freundliche Worte. Wenn ich abends vom Markt nach Hause fahre, dann meist mit dem Gedanken: „Ach, war wieder schön heute“.
zur Namensgebung:
Schokafeks setzt sich zusammen aus Schokolade Kaffee Kekse, seinerzeit hatte ich noch die Schokolade von Sabine Pauly im Sortiment. Irgendwann habe ich dann die Nudeln dazugenommen und die Schokolade weggelassen, weil ich keine Möglichkeit hatte, sie gleichmäßig zu temperieren.
Das Sortiment:
- feine Kaffeespezialitäten aus der Kaffeerösterei Nero in Koblenz. Ob ganze Bohnen oder filterfein gemahlen, alle Kaffees sind in Aromaschutzbeuteln (250g, 500g, 1000g, oder auch in größeren Gebinden für Gastronomie, Büro oder Praxis) verpackt.
- Motiv- und Feinschmeckernudeln aus der Pfalz von Familie Gutting, ein kleiner Mutter-Tochter-Betrieb, der die traditionelle Kunst der Nudelherstellung bewahrt hat. Steinpilznudeln, Trüffelpasta, Kürbisnudeln und noch einige Sorten mehr finden aufgrund der herausragenden Qualität Erwähnung im Gault Millau. Für die kleinen (und auch für die großen) Genießer fertigen die Nudelfeen mehr als 70 verschiedene Motivnudeln, z.B. kleine Feuerwehrautos, Einhörner, Pferde, Traktoren, Prinzessinnen, und noch viele mehr.
- Traditionell gebackene Butterkekse aus den besten Zutaten und mit viel Herz hergestellt. Seit vier Generationen werden in der Backstube ausschließlich Kekse gebacken und diese Backerfahrung schmeckt man auch. Zum Kaffee oder Tee oder einfach mal zwischendurch genascht ...lecker.
20. Juli 2023 
